Visita aconteceu nesta quarta-feira
Os alunos da turma de bartender do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac-RR) receberam representantes da Vinícola Basso na tarde desta quarta-feira (20). A visita proporcionou aos alunos contato direto com especialistas da área de bebidas, vinhos e destilados, Gildean Santos e Jessica Morais, além da troca de ideias entre os alunos e os profissionais.
A turma foi conduzida pelo instrutor e bartender Paulo Witt, que explicou que a proposta era enriquecer o conhecimento já apresentado aos alunos. “Os conteúdos sobre vinhos e destilados já foram passados aos alunos, e hoje eles estão recebendo a equipe de especialistas para engrandecer o que já aprenderam, uma grande oportunidade para tirar dúvidas e perguntar sobre as particularidades das bebidas, como rum, tequila e outros”, explicou.
Conforme a aluna Fabiana Castro a aula “foi “produtiva”. Ela explicou que na turma de bartender os alunos já montaram a empresa “Makunaima Drinks”, onde estão trabalhando com foco nos coquetéis autorais. Os alunos puderam ainda degustar e entender as singularidades dos tipos de vinhos internacionais, como os chilenos, argentinos portugueses e espanhóis, por exemplo.
Gildean Santos, gestor comercial, explicou sobre a história das bebidas, como o vinho, e sobre a diferença entre bebidas como frisante e espumante. “As bebidas têm suas particularidades, e é muito importante que vocês como profissionais conheçam bem sobre os produtos que estão trabalhando, para quando os clientes pedirem, vocês saberem produzir e entregar um produto de qualidade ao consumidor”, finalizou.
Giovanna Lima – analista técnica
Comunicação Senac RR
