Festival Gastronômico e Campeonato de Bartender reuniram mais de 800 pessoas
Na última terça-feira (04) o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac/RR) realizou a primeira edição do Festival Gastronômico ‘Sabores do Norte’, e a décima edição do Campeonato de Bartender. Com estimativa de público em mais de 800 pessoas, a instituição arrecadou mais de 400kg de alimentos não perecíveis.
Conforme o supervisor de eventos, Hélio Araújo a estimação de público ao longo do evento superou 800 pessoas, que visitaram. A entrada para o Festival Gastronômico foi de 01kg de alimento não perecível, arrecadando 462kg de alimentos que serão destinados ao Sesc Mesa Brasil. À noite, no campeonato de bartender, a entrada foi gratuita para o público maior de idade.
Hélio explicou que o evento superou as expectativas da organização. “Foi muito satisfatório, tivemos a participação de chefes de Roraima e também do Distrito Federal, e isso foi muito importante para a valorização da gastronomia local, além dos nossos parceiros empresários locais com a participação nos stands”, explicou.
O supervisor e chef participou da programação do Festival apresentando um “Gravlax Amazônico”. “Para mim foi marcante, é um evento da minha região, daqui de Roraima, e eu abri este evento, foi muito significante, pudemos apresentar e explorar novos produtos locais”, finalizou.
A programação do Festival contou com a participação dos chefes Yulliana Fernandes, Terezinha e Diego Jacob, além da exibição do documentário ‘Alimentos Ancestrais’, em parceria com a Tão Tão Filmes.
No Campeonato de Bartender neste ano duas categorias foram apresentadas: amador e profissional levando três competidores ao pódio em cada uma. Na categoria ‘amador’ os ganhadores foram Paulo Sérgio, Jefferson Alvilino e Raquel dos Santos. Já na categoria dos profissionais os ganhadores da noite foram: Medson Braga, Mr. John e Paulo Witt, respectivamente.
O evento foi transmitido pelo canal do Youtube da instituição somando mais de 870 visualizações. O público pode assistir novamente acessando o canal ‘Senac Roraima’ na plataforma.
Giovanna Lima – analista técnica
Comunicação Senac Roraima
